土耳其的习俗：旅客须知的传统与礼仪

土耳其的习俗与传统——旅行者礼仪

土耳其人极其好客，对陌生人的小小失误几乎都会包涵。但只要了解几条基本规矩，您会很快发现处处都有人为您敞开大门。自1989年以来，我们一直陪伴客人游览土耳其——以下是我们被问得最多的习俗。

问候与敬老

• 问候时人们会握手；朋友之间握手后还会在脸颊上轻吻两下。
• 对年长的亲戚，人们会亲吻他们的手，然后将其举到自己的额头——这是深深敬意的表示，在节日（Bayram）期间尤其如此。
• 年长者最先被问候，最先得到招待，并坐在最好的位置。
• 陌生人常被以亲属称谓相称：“Abla”（大姐）、“Abi”（大哥）、“Teyze”（阿姨）或“Amca”（叔叔）。更多内容请见我们关于亲属称谓的文章。

作客土耳其人家

• 脱鞋：在公寓门前脱鞋；通常会为客人备好拖鞋。
• 给主人的礼物：糕点店的甜点、鲜花或软糖（lokum）总是合适的。还有哪些礼物受欢迎，请阅读我们的文章《什么是好礼物？》。
• 茶与食物：客人会被热情地招待许多食物。礼貌的“不用了”常被理解为谦虚——请做好被劝第二次、第三次的准备。
• 古龙水：作为欢迎，主人常会把“kolonya”（古龙水）洒在您的手上——这是好客的表示。

参观清真寺

• 肩膀和膝盖须遮盖；女士须戴头巾（许多清真寺入口处可借用）。
• 进入前须脱鞋，并放入提供的袋子或鞋架上。
• 在礼拜时间，尤其是周五中午，游客的参观会受到限制。
• 请勿拍摄正在祈祷的人，也不要从他们面前走过。

在公共场合

• 着装：在伊斯坦布尔，大多数穿着都可被接受；在法提赫（Fatih）或于斯屈达尔（Üsküdar）等保守街区，端庄的着装更受欢迎。
• 亲昵举止：情侣在公共场合通常比较含蓄。
• 拍照：请先征得他人同意，尤其是女士。军事设施不得拍摄。
• 国家象征：国旗和阿塔图尔克受到高度尊崇。轻蔑的言论不仅不礼貌，还可能构成刑事犯罪。
• 鞋底：将鞋底对着别人被视为不尊重。

讨价还价、小费与结账

• 在巴扎里可以讨价还价；在明码标价的商店和超市则不能。
• 在餐厅，通常给5%至10%的小费。
• 谁邀请谁付钱。为结账而友好地争一争也是习俗的一部分——下次就轮到您了。

时间与从容

商务场合要求守时；私人场合则更为轻松。安排事情时说一句“Inşallah”（若真主愿意）并不是拒绝，而是一种从容的表达。而且，向人问路时，对方常常会陪您走一段路。

在土耳其，许多手势有其特殊含义——例如著名的“竖大拇指”。更多内容请见我们的文章《土耳其的肢体语言》。

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